カナンの地の蜜は蜂蜜だと思っていたが、実はナツメヤシの実を煮詰めたシロップのことだと言われて味見をしたくなった。デーツシロップという名前でカルディコーヒーにもあるらしい。知らなかったのでアラブ首長国連邦産のデーツシロップを密林で購入。焙煎したコーヒーにも似た香りが特徴的な高粘性のシロップでした。コーヒーや紅茶に加えると風味が増して良さそう。チェーダーチーズをのせて焼いたトーストにかけても美味しかったです。紅茶寒天ゼリーに加えても美味しいかもしれない。

嫁が新聞読んでいる。罹災証明書の発行が遅れているのは担当市職員の育成を怠ったからだって。しかしねぇ、歯科医師会の仕事をしていても市から出ていた各種予防事業補助金が一律削減されてピーピー言ってんのに喫緊の問題でもなかった罹災証明発行担当者の育成にリソースが割けるわけもなく後からしたり顔して言われてもイラっとするな。多分熊本市以外でも予算が足りないところが多かったんじゃないの。震災が来るって分かってりゃ宇土市役所だって建て直していただろうし。「怠った」という言葉の選択に悪意を感じるな。これは後知恵バイアスじゃないのか。